*~Iris的生活札記

今天要試用的是真食手作果醬-草莓果醬
真食手作是位於新北淡水的店家，為了讓客人吃到真正的"食物"
而開始手工製造果醬!
他也是去當地的伴手禮名店呢!
我就煎了 煎餅搭配果醬使用


他的包裝相當簡潔
這是好事，過度的包裝，丟掉的比有用的多
過度浪費不是件好事，所以我偏好這種簡潔的設計

成分真的很簡單，無毒草莓、蘋果、冰糖
不添加防腐劑、化學香料這些"非食物添加物"

鈣
將蓋子上方蓋子撕開後，他還有另一個封膜

讓每個客人都可以拿到一定是"全新的"
淡水伴手禮果醬店果醬系列有很多種口味，我試用的是草莓果醬

除了是淡水美食餐廳同時也是淡水伴手禮名店喔!!

使用純淨真食材、不含化學添加物及人工防腐劑
安心食用無負擔!

整顆草莓，真材實料看得到!!
而且真正的草莓醬，不會是紅色的
顏色太鮮豔，通常都是化學色素
像幾年前曾有新聞報導指出，草莓果醬為了顏色鮮豔添加的實用色素
但是那個色素，是從昆蟲身上萃取的
很多素食者就在不知不覺中破戒了!!

將果醬放在旁邊一邊吃一邊沾
我是偏好清淡的，喜好重口味的可以直接塗在煎餅上XD
吐司的話直接塗滿就可以了!!

沾著果醬吃，草莓果香和煎餅的蛋香很搭配

一天的開始就用純天然無添加果醬，開啟今天的第一餐

美味的早餐，就是一天工作的動力阿!!!!

其實果醬還有另一個做法
除了抹土司、鰻頭、煎餅、鬆餅還有貝果
還有也可以用果醬泡水變成果汁
味道不像現打的果汁，會建議泡個茶類提味

將果醬取出適量加入水中

再均勻攪拌，攪拌完在加入冰塊

拿來攪拌是我的舊歡(?)不銹鋼吸管XD

因為我是偏好清淡口味(一直提˙XD
所以我搭開水會覺得剛剛好
喜歡口味重的，果醬要多一點或是泡個茶再加果醬

近年來，食安問題一直都是民眾的痛
所以我推薦這間的果醬，真的吃得很安心!!

想看更多 真食。手作果醬 試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport_p.aspx?pid=110&id=37